北京市政协十三届二次会议已于1月18日闭幕。今年,公司一如既往地按照“安全运行万无一失,接待服务滴水不漏,力争增光添彩”的目标,以“严之又严、细之又细、实之又实、慎之又慎”的要求,圆满完成了市政协会议的接待服务保障任务。会议闭幕后,公司所属多家企业收到大会秘书处感谢信及委员“点赞”信函和留言。
五洲·会议中心为政协委员及工作人员等近千人提供综合服务。虽然已是第十年接待市政协会,企业在做严、做细、做实的同时,在设施设备、食品卫生、服务接待等方方面面仍“慎之又慎”。与此同时,企业借鉴接待APEC、“一带一路”、北京香山论坛等国内外重要活动的经验,进一步梳理服务流程,提升服务细节,在会场布置、客房准备、菜单设计等方面精益求精。
大会期间,企业启动三级值班模式,企业领导、中层管理人员及业务骨干24小时值守,确保通讯畅通,反应迅速,处置及时;精细服务接待,楼层24小时值台,清扫房间采取双人进房模式;优化菜单,更新菜品达35%,立足家常、养生,在口味、色泽、搭配等方面创新尝试,做到色、香、味、形俱佳;考虑到今年部分委员入住五洲皇冠国际酒店,企业在会场等区域增设衣架,供往来委员使用;强化人员力量,为保证市政协接待服务,企业提前联系合作院校,补充服务人员近120名,并对新员工进行三级培训,分享、传授、提升服务水准;提高硬件水平,考虑到冬季气温较低,经研究后在第二会议厅、宴会厅增设测温阀门,实时监控、调整会场温度,并分别在需要的会议厅增设新风旁通管道,房间玻璃加装隔热膜,保证温度适宜;成立VIP服务组,实行管家式服务,各部门之间建立“手拉手”递接服务的同时,企业与五洲皇冠国际酒店、公寓公司也建立“手拉手”服务链接,共享客史资料、菜单等,让入住委员“无差别”感受“北辰标准”。
市政协会期间,五洲皇冠国际酒店首次承担政协委员住宿、餐饮、会场、安全保卫等综合服务接待任务。会议接待流程会议期间,酒店为大会提供了一次晚宴座谈会、四次市领导出席的座谈讨论会及19次以港、澳委员及工作顾问为主的小组讨论会,展现了一流的会场布置和专业的会议服务。
为达到专业化的会场服务水准,酒店提前安排宴会人员统一接受会场布置和会场服务的专业培训,提高员工的专业服务水平。在会场布置上,酒店提前更换了新的台布近百条、椅套500个,呈现出焕然一新的会场效果;根据会场台型的不同要求,分别进行布置和多媒体、音响调试,在桌椅、杯具、纸笔的摆放上做到整齐划一,确保会场标准洁净。
餐饮方面注重营养健康,及时调整。酒店粤风阁、巴西烤肉餐厅、亚洲咖啡园、棕榈苑分别投入接待政协委员、工作顾问和工作人员,每天用餐人次总数超过千人。考虑到港澳台委员的饮食习惯,酒店不仅为有特殊需求的委员提供清真餐和素食餐,还将粤式风味融入菜品之中。各个餐厅每餐都有现场制作的主食,馄饨、煎饼、各式面食等尤其受到委员喜爱。同时,酒店根据委员们的用餐喜好,及时将粗粮类食品由以前的两种增加为四种,其他菜品也大多选用营养、绿色、健康的蔬果,达到健康养生的目的。
公寓公司为政协会工作人员提供住宿和餐饮等接待服务,今年,公寓公司继续秉持“归零心态”,从细节处入手,让每一位入住公寓的与会人员在吃住行等方方面面感受到家的温暖和舒适。
为做好此次接待服务工作,公寓公司成立领导小组及会议接待小组,会前组织召开市政协接待动员大会,完善应急处置预案,并成立了工程保障队伍、党员先锋队、团员青年突击队,为政协接待保驾护航。
在餐饮接待中,本着绿色食品、营养搭配的原则制定菜单,并在此基础上推出“现场制作”“特色面食”等食品,准备了姜汤、预防感冒的饮品和夜宵供客人取用,尽量满足与会人员的用餐需求。考虑到用餐人数增加,使用移动式自助餐台,划分热菜、凉菜、面食等不同区域,确保用餐快速有序。此外,为做好食品安全保障工作,安排专人负责验货、收货,严把食品质量关。会议接待流程
会议期间,公寓公司各部门相互协作、密切配合,各项流程衔接顺畅、高效运转,全力以赴完成会议接待任务,受到与会人员的高度评价。
为确保市政协会议顺利进行,公设公司全体动员、齐抓共管,以高度的责任感和使命感坚守在各自的工作岗位上,发扬“无私奉献、甘当绿叶”的企业精神,为政协会议保驾护航。
政协会召开前期,公设公司成立了“会议保驾领导小组”,对保驾工作进行周密部署,同时展开对所辖各类机房设施的集中大检查,查找漏洞、排除隐患,全力以赴保障会议期间设备总体稳定运行。企业各部门相继制定本部门保驾应急预案,积极行动起来:电力部对亚运村内路灯、庭院灯、景观灯以及配电箱等照明设施进行全面检查和维修;热力部东、西站相继提升了供暖出水温度;电信部对电话交换机、中继线以及做了系统测试;网络部对会场和代表驻地的所有网络设备进行了检查,调试网络端点三百多处;环境管理部在对亚运村内给水、热力、雨污等管线进行疏理的同时,加大力度监督治理环境卫生,确保不留死角;安保部全员上岗,增设固定岗和流动岗,保障会期安全万无一失。此外,企业各部门积极筹备备品备件,组建应急抢修队伍,应对突发事件的发生。
